Známa predavačka sa so mnou raz podelila o spôsoby, ako rozoznať kvalitnú slnečnicu a maslo od fejkov. Odvtedy využívam jej rady a nikdy ma nesklamali pri výbere produktu. Chcem sa s vami podeliť o jej odporúčania.

Slnečnicový olej

Primárnu kontrolu kvality je možné vykonať priamo v predajni pri pohľade na obal produktu. Preto sa snažím produkt nebrať na plnenie do fliaš, pretože nie sú informácie o jeho kvalite.

Podľa môjho priateľa by mala byť fľaša dobre uzavretá plastovým uzáverom, bez medzier, ide o úplne uzavretú nádobu.

Na etikete nájdete informácie o dátume a mieste výroby, zložení a type výrobku.

Dobrý olej nemôže byť príliš lacný. Ak je cena veľmi nízka, tak takýto produkt míňam. Na svojom zdraví nešetrím.

Olej by mal vyzerať číry, nie zakalený a bez sedimentu na dne fľaštičky. Sediment naznačuje, že je po splatnosti.

Radím, aby ste si dali pozor na farbu - záleží na tom, aký olej ste si vybrali. Ak je nerafinovaný, potom bude mať jasný jantárový odtieň. Ale ak ste vzali rafinované, t.j. úplne vyčistené, tak to musí byť úplne priehľadné a mať svetložltú farbu.

Vkus je veľmi dôležitý. Nech už si vyberiete akýkoľvek typ produktu, nemal by mať horkú chuť ani inú chuť okrem slnečnice.

Maslo

Zdroj fotografie: pixabay.com

Pri kúpe krémového produktu sa zameriavam predovšetkým na obal. Dôležité je dávať pozor na zloženie – nemalo by obsahovať nič iné ako smotanu. Ak v zložení nájdete ďalšie zložky, potom je tento produkt nekvalitný.

Dôležitý je aj dátum spotreby - takýto výrobok sa dlho neskladuje. Obsah tuku musí byť aspoň 82,5 %.

Skutočné maslo nemôže byť lacné. Pozor preto na cenu, príliš nízka cena naznačuje, že bol s najväčšou pravdepodobnosťou vytvorený z bylinných ingrediencií.

Pozri tiež:ako rozoznať pravú kurkumu od falošnej

Ak je výrobok kvalitný, bude pevný a nebude sa lepiť na nôž a obal. Bod rezu lišty bude jednofarebný, bez pásikov a inklúzií. Farba dobrého tovaru bude krémová, nie biela alebo žltá.

Chuť produktu je príjemne krémová, rozplýva sa v ústach a nemá žiadnu pachuť.

Pri zahriatí sa kvalitné maslo roztopí rovnomerne. Vo vriacej vode by sa mal rozpustiť na zrnká a margarín sa usadí na dne.

Tovar si stále môžete skontrolovať zmrazením. Po niekoľkých hodinách v mrazničke sa bude veľmi ťažko krájať - bude ako kameň.

To sú všetky triky, ktoré používam. Preto je veľmi ťažké ma oklamať v obchode alebo na trhu.

Prihláste sa na odber môjho kanála, lajkujte a buďte pozorní kupujúci.

Kategórie: